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07/07/2018

ADVAO Conseil, cabinet de recrutement, pôle hôtellerie & restauration, recrute un/une Responsable petit déjeuner (H/F) à Nice (06).

Notre client est un hôtel 4 étoiles réputé et entièrement rénové, basé à Nice , qui recherche dans le cadre de son développement un/une Responsable petit déjeuner (H/F) expérimenté(e).

Seul(e), vous assurez de 5H45 à 14H00 le bon déroulement du service petit déjeuner 

Missions :

  • Prise de commandes et services des boissons chaudes et froides.
  • La vente additionnelle des plats chauds.
  • Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
  • Prise de commande room service par téléphone.
  • Organiser la préparation et départ des plateaux room service.
  • Vous assurer la gestion de votre espace de travail : minibars, stocks, inventaires…

Vous disposez d'une excellente présentation et vous vous démarquez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle.

De préférence diplômé(e) en hôtellerie/restauration, vous maîtrisez les techniques de service et justifiez d’une expérience significative sur le poste dans un établissement haut de gamme.

Français/Anglais courant impératif.

Poste à pourvoir à temps plein (39H) en CDI . Rémunération selon profil.

Veuillez nous faire parvenir votre candidature via le formulaire ou par mail sous la référence KL264 .

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